こんにちは

現在の厚真の天気は晴れです

昨日厚真町は、大雪でしたね

一気に冬に戻ってしまいました

道路が滑りやすくなっていますので気をつけてください

大雪でしたが・・・食の工夫展に行ってきました

（今日は、少し写真が多いので見るの大変かもしれないです）

沢山の方が、審査員に。

女性部が作成した押し花、などなど・・・


ＪＡとまこまい広域女性部の活動報告。

女性部の作品。

そして、メインの地場産の保存食材を使った料理・・・

料理全てを載せたかったのですが、量が多いので・・・。

賞を取った料理のみご紹介いたします

町賞

主食部門　　「黒豆ちらし」　-　軽舞婦人会

副菜部門　　「干しなすと干ししいたけの煮物」　-　石橋

スイーツ部門　　「ハスカップロールケーキ」　-　宇隆婦人会


食品部門　　「セロリのかす漬け」　-　池田



ＪＡ賞

主食部門　　「枝豆のおはぎ」　-　桐木

副菜部門　　「おこげの中華風あんかけ」　　-　軽舞婦人会

スイーツ部門　　「かぼちゃとホーレン草の二色もち］　-　小納谷

食品部門　　「りんごドーナツ」　-　斉藤

女性部賞

主食部門　　「三色おはぎ」　-　斉藤

副菜部門　　「きのこと大根とえだ豆のおろしあえ」　-　大橋

スイーツ部門　　「じゃがいものトリュフ」　-　北島


食品部門　　「混ぜご飯」　-　佐藤



まつあ賞（勝手に作りました笑）

「大根葉のふりかけ」　-　河村

私の中でこれが一番でした

白いご飯が欲しくなりました

主婦のみなさんのアイディアは素晴らしいですね

この料理を参考に厚真の名物料理が生まれるといいですね

以上「まつあ」でした

☆本日の１枚☆

今日は、写真が多かったのでお休みします。