ブログネタ:うどんとソバどっちが好き? 参加中
実家でもソバを食べる機会が少なかったのですが、
それは、母があまりソバが得意ではなかったから。
でも、数年前にそば茶を飲んだ時や、ソバを食べると
口の周りが痒くなり、気管が苦しくなる現象が
たびたび起きたのを不思議に思って、
検査をした結果微量のそばアレルギーだと判明しました。
それ以来、レストランを利用する度に注意しています。
粗悪品のコショウには、カサを増すためにソバの実を
入れていると料理人の友達に聞いた事があり、
それ以来、小汚いレストランに行った時は確認のために
聞くようにしています。
歳を重ねるほど、アレルギーは悪化してきているようです。
うどん屋さんでもソバも提供する場合は、
同じ鍋で茹でていないかを確認してから
店内に入ります。
うどんにソバ汁を使っているところがあり、
気がつかないで飲んで、その場で咳き込み、
救急車で搬送された事が一度だけあります。
あの時は、ホント怖かったです。
呼吸ができない苦しみは二度と合いたくないので、
この時期は十分気をつけています。
ちなみにクレープの生地にもソバ粉が使われている事もあるので、
注意が必要です。
私はうどんが大好きです!!
私はうどん 派!
実家でもソバを食べる機会が少なかったのですが、
それは、母があまりソバが得意ではなかったから。
でも、数年前にそば茶を飲んだ時や、ソバを食べると
口の周りが痒くなり、気管が苦しくなる現象が
たびたび起きたのを不思議に思って、
検査をした結果微量のそばアレルギーだと判明しました。
それ以来、レストランを利用する度に注意しています。
粗悪品のコショウには、カサを増すためにソバの実を
入れていると料理人の友達に聞いた事があり、
それ以来、小汚いレストランに行った時は確認のために
聞くようにしています。
歳を重ねるほど、アレルギーは悪化してきているようです。
うどん屋さんでもソバも提供する場合は、
同じ鍋で茹でていないかを確認してから
店内に入ります。
うどんにソバ汁を使っているところがあり、
気がつかないで飲んで、その場で咳き込み、
救急車で搬送された事が一度だけあります。
あの時は、ホント怖かったです。
呼吸ができない苦しみは二度と合いたくないので、
この時期は十分気をつけています。
ちなみにクレープの生地にもソバ粉が使われている事もあるので、
注意が必要です。
私はうどんが大好きです!!