農林水産省FOOD ACTION JAPAN推進パートナーとなりました
那須高原ナチュラルスイートの癒しのコンシェルジェです。
１２月のはじめにオーガニックガーデンマーケットをオープンしてはや２ヶ月。
さて、このたびナチュラルスイートが農林水産省の推進する
「FOOD ACTION JAPANフードアクションジャパン」という日本の食料自給率アップのためのムーブメントの中で、
国産食材を積極的に使用している取組み事例として紹介されることになりました。
フードアクションのサイトでは当ホテルの紹介記事は２月１日になってからでないと
ご覧いただけませんが、
今日（１月３０日）発売の雑誌「クレアボー」（フレグランス・ジャーナル社）で当ホテルの取組みを先にご覧いただけます。
アロマセラピーを含め補完代替療法（CAM）などのすばらしい専門書を多く出版して来られた出版社様です。
ホテルの業務やオーガニックガーデンマーケットのオープンなど日々めまぐるしくしている中で、突然いただいたお話。
オーガニックを中心に国産食材を積極的にゲストの皆様にご提供していること、
そして、地元の生産者とのつながりを大切に地産地消を実践していることなどが、
今回のお話につながったようです。
那須はもともと農業や牧畜業が盛んなところ…。
オーガニック農法や自然な家畜の飼育法にこだわって独創的に展開されているところがたくさんあります。
ホテルのインショップを拡大して一般の方々にも素晴らしい癒しの食材や商品を知ってほしい…
と始まったマーケット。
私たちの力不足を感じることは多々ありますが、
地元の生産者の皆様とたくさんお知り合いになり、素晴らしい食材に触れさせていただいたことで、
今、世界がどんどん広がっているようです。
ご存知のように、日本の食料自給率は４０％。先進国の中でも最低レベルです。
（こちらでとてもわかりやすいビデオをご覧いただけます。）
そんなきびしい状況の中でも同じ地面に立つお仲間とともに手をたずさえて、
少しでも全体をよくすることに貢献できたらと願っております。
こんな私たちを支えて下さるすばらしいオーガニック食材の生産者の皆様についても、また、ご紹介したいと思います。
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お問合せ・ご予約：コンシェルジュデスク tel:0287-69-7227
お問い合わせフォーム
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ホテルの業務やオーガニックガーデンマーケットのオープンなど日々めまぐるしくしている中で、突然いただいたお話。
オーガニックを中心に国産食材を積極的にゲストの皆様にご提供していること、
そして、地元の生産者とのつながりを大切に地産地消を実践していることなどが、
今回のお話につながったようです。
那須はもともと農業や牧畜業が盛んなところ…。
オーガニック農法や自然な家畜の飼育法にこだわって独創的に展開されているところがたくさんあります。
ホテルのインショップを拡大して一般の方々にも素晴らしい癒しの食材や商品を知ってほしい…
と始まったマーケット。
私たちの力不足を感じることは多々ありますが、
地元の生産者の皆様とたくさんお知り合いになり、素晴らしい食材に触れさせていただいたことで、
今、世界がどんどん広がっているようです。
ご存知のように、日本の食料自給率は４０％。先進国の中でも最低レベルです。
（こちらでとてもわかりやすいビデオをご覧いただけます。）
そんなきびしい状況の中でも同じ地面に立つお仲間とともに手をたずさえて、
少しでも全体をよくすることに貢献できたらと願っております。
こんな私たちを支えて下さるすばらしいオーガニック食材の生産者の皆様についても、また、ご紹介したいと思います。
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