あけましておめでとうございます、まーくん♪です。
お餅食べましたか？
くわの農園ではお餅をたくさんついたのでとてもお正月の間に食べきれません^^;
…ということで保存しておいていつでも食べられるようにしておかないともったいないですよね。
あなたはどのように保存しますか？
密閉容器の中に入れてからしを入れて保存…
それもありですね！
私の場合はビニール袋に20個ずつ位入れて冷凍保存します。
ちょい失敗だったのが、昨年末は食材を買いこみ過ぎて冷凍庫に余裕がなかったこと。
本当なら餅つきをした日にもちが冷えた頃を見計らって冷凍するのが一番いいんですよね。
仕方ないけど、ちょっと固くなり始めた今日お餅を袋に入れて冷凍庫の中に入れました(^O^)／
食べる時は自然解凍でもいいし、オーブントースターで焼いてもいいし、フライパンにバターを塗ってそこにお餅を入れて焼いても美味しいです♪
カビがはえる前にきれいに保存しましょうね(^^)
