どもっ(・o・)
にいやんです|ョ・∇・)チラックマ…
常磐線が土浦～勝田間が復旧、勝田橋（勝倉橋）も通行可能となりひたなか市へのアクセスが徐々によくなってきましたね(^。^)
にいやん的には湊大橋が早く復旧して欲しいですが(^_^;)
それはさておき、ガレット（そば粉のクレープ、ピザっぽいやつ）を復活させよう思っております！
パスタとカフェめし以外にシーズンごとに変えてきたメニュー枠に。
ハンバーグ、手打ちうどんなどいろいろやってきましたがやはりこの時期にはガレットがいいかも知れないので。
というのも、元々ガレットはフランスが危機的状況に陥った時に蕎麦の実は強いのでそれを育て上げ美味しく食べよう！ってことであみだされた料理だからなのです。（あまりに説明がざっくりですみません）
日本は大飢饉で作物ができないわけではないですが震災で気持ちが下がり気味ですから…。
ガレットはピザのようにみんなでわけあえて楽しめるメニューですし(^0^)/
しかし、欠点は１枚焼くのに5分以上かかり、鉄板が１枚だけしかなのでまとまって注文を受けるとお客様にかなりお待ちいただく事になるのです(^_^;)
焼きたてを召し上がっていただきたいので。
近日中に手打ちうどんの代わりに復活しますのでよろしくお願いいたしますo(^-^)o
もう一つ４月中にチャリティーメニューを提供できるように準備中です！
（当面は夜のみの提供予定）お楽しみに♪
んでは、また～(^。^)
和カフェダイニング
茶ノ逢（チャノア）
茨城県ひたちなか市東石川949
写真館下
TEL 0292738613
営業時間
11:30～15：00 ランチ
15：00～18：00 カフェ
18：00～22：00 ダイニング
定休日
火曜
茶ノ逢ポータルサイト
（ラキナビ）
http://rakinavi.com/detail/index_46.html