「美味しい社会貢献」プロジェクトのブログ

12/27(月) 「農」でつながる忘年会！を開催しました。
当日は、農業を実際に行っている方や、農業に興味のある方が集まり、主宰の平岡さんを中心として、フィンランドでの農業体験などを語る忘年会となりました！
お越しいただいた皆さま、ありがとうございました。
提供したお料理は、以下の通り。

＜メニュー＞
□フレッシュ！野菜スティック

・大根／人参／カブ：せたがやそだち（世田谷区）

□季節の温野菜

・大根／人参／カブ：せたがやそだち（世田谷区）
・麦味噌：NPO法人おにの家（埼玉県）

□里芋のそぼろあんかけ

・里芋：せたがやそだち（世田谷区）
・豚挽き肉：花の木農場　セルプ花の木（鹿児島県）

□大根と豚バラ肉の甘辛煮

・大根：せたがやそだち（世田谷区）／都筑ハーベストの会（横浜市）
・豚バラ肉：花の木農場　セルプ花の木（鹿児島県）

□野菜とすぅいーとんのお鍋＆ぞうすい

・豚バラ肉：花の木農場　セルプ花の木（鹿児島県）
・木綿豆富：はらから福祉会（宮城県）
・ネギ／白菜／里芋：せたがやそだち（世田谷区）
・いもの子うどん／皆の郷　川越いもの子製麺（埼玉県）

□お菓子
・獺祭・バニラクッキー：横浜愛育会　おおぐち工房第二（横浜市）
・胡麻クッキー：若松福祉会　ギャロップ（府中市）
・パウンドケーキ：樫の木会　喜多見福祉作業所（世田谷区）

お料理に使用した塩は、自然結晶塩／玄海学園（福岡県）を使用しています。