昨日の事なのですが初めて『麻婆豆腐』を作りました
いつかは作りたいと思っていて調理実習で使ったレシピをとっておきました
何か簡単に作れそうだなって
普段は『麻婆豆腐の素』を使っちゃうんだけど
挽肉とかネギ入れれば終りみたいな
でも今回は味付けからチャレンジしました
と言うか調味料が何も揃ってなくてそこからスタート
テンメンジャンとか豆板醤とか
分量書いてあったけど計りがないから結局目分量
何か料理って楽しいと思った
また作ろう
しかし最近豚肉ばっか食べてる
魚食べた方が良いな
魚料理魚料理魚料理…
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