＊NICO-NICO＊

＊梅シロップ＊

「青梅」がスーパーの店頭に並ぶ季節。

いつも「梅を漬けたいな～」って思っててなかなか実行に移せずに・・・

でも昨日は青梅が手に入ったので、さっそく漬けて「梅シロップ」をつくりました。

本当は「梅酒」がよかったんですけどね～

まろやかな梅酒にするには時間がかかるけど、シロップなら期間は短いし

ジュースにしてこどもにも飲ませられます。

青梅１キロと氷砂糖１キロ。

大きい保存瓶でしたが、入らず少し残ってしまいました。。。

その分は、もう少し小さい瓶にいれてアズスミ観察用にしようかな？

瓶を買いにいかなきゃ。

日付を書いたラベルをマステでペタリ。

いつも見ているお料理ブロガー、トイロさんの真似をしました。

梅シロップの作り方もこちらの記事を参考にしました→★

今日は朝５時に目覚めたので、朝から梅の仕込みをしてました。

梅のヘタをぺカッと取るのが気持ちイイ！

梅にグサグサと穴をあけてくのも、これまた快感で楽しかった～！

キッチンに梅シロップ瓶が置いてあると、見た目にうれしくなります。

早く美味しいエキス、出てこないかな～

今まで撮りためていたお料理写真を載せます。

（ただの自己満足ですが・・）

まずはお昼のMENU。

冷たい麺、２種類。

＊和風サラダうどん＊

＊アボカドツナトマトうどん＊

和風、洋風？の冷たいうどん２種類。

お昼の定番はうどんです。

アズスミもうどんならよく食べてくれるのでご飯より断然、麺類が多いです。

材料も切るだけ～だし、簡単ですよね

アボカドのは、麺つゆとごま油、そして隠し味にわさびを少し入れてます。

だから洋風じゃないですね・・正確にいうと。

アボカドにしょうゆとわさびをつけていただく・・っていうあの感覚です。

これをアツアツご飯に乗せて食べるのも美味しいです。

アズスミはしめじとエノキを煮詰めて納豆をプラスした

キノコ納豆うどんでした。

そして、ここ２日の夕ご飯MENU。

＊金曜日のMENU＊

かき揚げ～。

ナスの天ぷら。

かしわ天ぷら。

・・・写真に乗せなかったけどあとは、もやしのナムル、味噌汁など・・。

そして、、、

＊土曜日のMENU＊

かき揚げ～。（え？）

ちくわの磯辺上げ。

ナス、かぼちゃの天ぷら。

２日続けて・・・・メインは天ぷらでした(;´Д`)ノ

実家の畑で獲れた人参、玉ねぎがあったので、小エビと合わせてかき揚げにしたら

パパさんに大好評～！

金曜日は帰宅が遅く揚げたてが食べれなかったので、

揚げたてを・・・ということで、次の日もかき揚げメインの天ぷらでした～。

いつもかき揚げをすると、重たくべちょっとなってしまったけど

今回は成功したので、よかった！

決め手はべーキングパウダー、片栗粉、そして・・・

飲みながら入れるBEERですねっ！

今回、出番がなかったアズスミ。

でも、金曜日は双子ともだちと。

土曜日は家族でお出かけしてきました！

天気も良かったし、充実した２日間になりました

また次回に書きますね

最後まで読んでくださってありがとうございました。

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