ブログネタ：好き嫌いを克服した食べ物は？ 参加中好き嫌いを克服した食べ物は？
沢山ありますね～
特に母が嫌いなものは自宅で食べた事がなかったので、
食わず嫌いな傾向のものもありました。
例えば、両親は元々納豆を食べません。
だから、小学校の時に友達の家でおやつに納豆を
食べた時に衝撃を受けました！！
腐った豆だけど美味しいという認識で、
親にお願いして買ってもらっていましたっけ。
今でこそ、いろんなアレンジをして両親も私も食べられますが、
納豆が小学校高学年まで食べられませんでした。
貝類も母が苦手で、小学校高学年まで食べられませんでした。
でも、同じ友達の家のおやつで、あさりの酒蒸しが出て、
あまりの美味しさに母にねだりました
父は元々好きだけど母が苦手なものは、食べたいと言わなかったようです。
その他にレバーも実は食べた事がなかったのですが、
小学生で身長156cmなのに毎日青白くてもやしみたいに
ヒョロヒョロだったため、焼鳥屋さんのおじさんが、
時々無料で私に貧血で倒れちゃうからこれを食えと
レバーを焼いてくれました。
母と時々買いに行っていたので顔馴染みになっていたのですが、
そのおかげで私は鉄分不足の貧血知らずです。
でも、大学生になるまで食べられなかったのが、
お野菜の茄子！！
茄子の皮の色がある虫を連想させてしまい、
どうしても食べられなかったのです。
それが、知り合った方で料亭をされているご婦人が
自分のお店に招いて頂いて、茄子田楽を作っていただき、
その美味しさに惹かれて以来、食べられるようになりました。
その他にピーマンや他の野菜も食べられなかったっけ。
ちなみに子供たちがよく嫌う、セロリや人参は大好きでした。
アメリカで見ていたアニメのバックスバニーが人参を食べていると、
食べたくなり、アニメを見ながら食べていましたね。
セロリはあの独特の味が好きでよくスープを作ってもらっていました。
トマトは甘くて好きなのですが、日本に帰国した時に酸味の強いトマトに
衝撃を受けました。
トマトケチャップでも味がそれぞれ違いますよね。
カゴメさんのケチャップは酸味が強いので苦手ですが、
デルモンテやハインツのケチャップは好きなので、
使われているトマトにもよるんだと思います。
子供の時の好き嫌いって言うのは、多分親の影響も
ある程度うけるかと思います。
親が嫌いであまり食べさせないと子供もなかなか口にする機会が
ないまま大人になってしまうと、食べられなくなるんだと思います。
私は幸いにも周りの方が食べさせてくれたりしてくれたため、
いろんな食材に興味を持って食べるようになりました。
鉄製剤を服用しなくては行けないほど、貧血で悩まれている方は、
なるべく食事から摂るように心がけると違ってくるかと思います。
お会いした事がある方は私の色白さをご存じだと思いますが、
鉄分不足だけには陥った事がないので、
鉄分の多い食材をビタミンＣはなるべく食事で摂るようにしています。
但し未だに食べられないものもあります。
辛いもの全般です。
唐辛子が一番ダメな理由は…少しでもお料理に入っていると、
嘔吐やお腹が下ってしまう為、一切摂る事ができません。
だから、パーティーなどでは、お友達が食べた後に
食べるようにしています。
やっかいな体なんですよね
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