５月の旨いもんの会は
サンタキアラさんへ2回目の来店
泡で乾杯
お誕生日月が二人のスペシャルな回でした
生スナックえんどうと渡り蟹の内子のサラダ
スナックえんどうを生でいただくことに驚き。
食感も良くジューシーでした。
ゴージャスなボトルのオリーブオイル
やきたてのパンです
ホッキ貝とフィノッキオのグラタン
フィノッキオはウイキョウ、フェンネルのこと。
食材の使い方が素晴らしいです。
レ・グリーヴェ/LE GRIVE 2008
イタリア・ピエモンテ州
ハモのキタアカリとバルサミコのソース
バルサミコが旨く使われています。
真似したいな
トコブシとカラスミのパスタ
カラスミ、大好きです。
もう少し旨味を感じる味付けだと更に美味しいのでは。。。？
NOIR オルトレポー・パヴェーゼ
渡り蟹のパスタ
鹿肉のキンカン添え
キンカンでなくても美味しいと思います。。。
Fieni 2005
以下は追加の料理。
ワインも美味しくて料理も進みました。
トマトソースのパスタ
カルボナーラ
お誕生日おめでとうデザートプレート
お心遣いに感謝です。
サンタキアラ
TEL：052-933-5070
住所：名古屋市東区徳川町1904 シャロームK
営業時間：18:00～21:30(L.O.) 23:00 CLOSE
サンタキアラさんへ2回目の来店
泡で乾杯
お誕生日月が二人のスペシャルな回でした
生スナックえんどうと渡り蟹の内子のサラダ
スナックえんどうを生でいただくことに驚き。
食感も良くジューシーでした。
ゴージャスなボトルのオリーブオイル
やきたてのパンです
ホッキ貝とフィノッキオのグラタン
フィノッキオはウイキョウ、フェンネルのこと。
食材の使い方が素晴らしいです。
レ・グリーヴェ/LE GRIVE 2008
イタリア・ピエモンテ州
ハモのキタアカリとバルサミコのソース
バルサミコが旨く使われています。
真似したいな
トコブシとカラスミのパスタ
カラスミ、大好きです。
もう少し旨味を感じる味付けだと更に美味しいのでは。。。？
NOIR オルトレポー・パヴェーゼ
渡り蟹のパスタ
鹿肉のキンカン添え
キンカンでなくても美味しいと思います。。。
Fieni 2005
以下は追加の料理。
ワインも美味しくて料理も進みました。
トマトソースのパスタ
カルボナーラ
お誕生日おめでとうデザートプレート
お心遣いに感謝です。
サンタキアラ
TEL：052-933-5070
住所：名古屋市東区徳川町1904 シャロームK
営業時間：18:00～21:30(L.O.) 23:00 CLOSE