こんばんは
背番号１３ クラミーです
ブログの順番がまわって来たということは、
この土地に来てそれだけの日数が経ったということなのですね～
さて、
楽しいご当地情報をお送りする予定だったのですが、
慣れない仕事に追われ、ぐったり…
なので、
今回は、オホーツク入門編？です
オホーツク地域と言えば皆さん何を思い浮かべますか？
カニ？
しじみ？
クリオネ？
海の幸を思い浮かべる人が多いかと思います。
それはもちろん大正解！
でも、農業地帯でもあるんですよ～
その規模は十勝に次ぐ道内第２位！
意外ですか？
主に、小麦・ビート(kazさんが紹介してましたね)・じゃがいも・酪農なので
直接目にする機会が少ないかもしれません。
北見の玉ねぎは有名ですけどね
そんなオホーツクの農産加工品から
今回は
清里町のじゃがいも焼酎と大空町(東藻琴)のスモークチーズを紹介します
写真の焼酎は、
原料も造りも清里町産の焼酎を樫の木樽で貯蔵熟成したもので
琥珀色で木の香りのするちょっと変わった焼酎
酎ハイなのにハイボールみたいです
すでに半分飲んでしまってるのがお恥ずかしい(笑)
チーズの方は、
東藻琴の新鮮な牛乳を原料にした
「さいて食べる、本格手造りスモークチーズ」ということで、
食べやすくておつまみにぴったり。
お酒がすすみます
焼酎もチーズもまだまだ他の種類もありましたし
オホーツク地域には3市14町1村ありますし
まだまだ美味しいものに出会えそうで、
これからが楽しみです。