リンカーン・エステイト　カベルネ・ソーヴィニヨン

オーストラリアの高品質でリーズナブルなワイン


リンカーン・エステイト　カベルネ・ソーヴィニヨン







ワイナリーの名前となっているリンカーン港（ポートリンカーン）はオーストラリア屈指の漁場として知られ、マグロの養殖等が盛んに行われている産地。

ダーヴィー家がプレミアムワインを造るべくブドウ栽培を始めたのは、1997年。

設立当初は『ペンフォールド』等のプレミアムワインの造り手に良質なブドウを供給するブドウ栽培農家としてスタートしました。

2003年に入り、初めて念願の自社瓶詰めを行ったということです。


黒い果実のアロマとスパイスの香りが楽しめます。

●タイプ：フルボディ
●ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン１００％（樹齢平均…１２年）
●栽培面積：８ｈａ（自社畑１００％）
●熟成方法：ブルゴーニュ樽熟成（旧樽のみで１２ヶ月）
●産地：オーストラリア南部
●アルコール度：１４％




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