原料に牡蠣をつかった発泡酒「オイスターブラック」が好評発売中!
このオイスターブラックは発泡酒ですが、本来、ビールでは認められていない「牡蠣エキス」が入っているため発泡酒のジャンルに属します。
ちなみに製造工程は全くビールと同じつくりをしているんです。もちろん原料もビールと同じ。
ですから、「牡蠣が入ったビール」と言っても過言ではないはず。
あっけし桜・牡蠣まつりにあわせ限定販売されていますので、お早めに買ってみてはいかがですか?
(写真は道の駅・厚岸味覚ターミナル)
味はというと・・、私は黒ビールが好きなので、結構いい感じです!