今宵ご紹介したのは、

私の大好きなジュイアール・ヴェルコヴィッキ家の白ワイン


ブルゴーニュ・ブラン


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前半はミネラル感がたっぷり

とても上品な味わいです。






酒 de チャレンジ


あっさりクリームシチュー


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湯を沸かす
鶏肉を一口大に切る、塩、こしょうして鍋の中に投入

タマネギを炒めて、仕上げにバターを入れる

鍋に投入

一晩寝かす

ルー+牛乳を少々

グリーアスパラを別ゆでして加える


あっさり仕立てのクリームシチューも

おいしいんだ!

と感動しました。

お手軽に作れるのでお試しくださいね。