 No.92605リーフェルピノ・ブラン2007 |
生産者：リーフェル
生産地：アルザス
品 種：ピノ・ブラン
容 量：750ml
通常アルザスで栽培されているブドウ品種は石灰質の土壌とは「相性が悪い」と言われていますが現状多くの畑が石灰質の土壌となっています。よって品種は酸が目立ち、品種の個性が失われがちになり葡萄本来の持っているポテンシャルが出ていないとオーナー、リュカリーフェル語ります。
実際に飲んでみると本当にアルザスのピノ・ブランの印象とはかなり違います。ジューシーで味わい深いのですが自己主張が過ぎずに穏やかな感じで普段飲みにはぴったり。シンプルなんですがただ軽いだけではなく深みが加わった全く新しいタイプのアルザスワインとなっています。これから先、アルザスの新時代を築く一人になってくれると期待しています。
（販売店：談）