今宵ご紹介したのは
ヨハン・ヨゼフ・プリュム リースリング カビネット 2008
ドイツの白ワインです。
J.J.プリュム家と聞けばご存知の方も多いはず。
このプリュム家の名が歴史にあらわれるのは12世紀のこと。
その中でも最も評判の高いのが本家である当醸造所Ｊ．Ｊ．プリュム家のワイン。
醸造家としてのヨハン・ヨゼフ・プリュム家の名声は、18世紀にはすでに確立されていたそうです。
葡萄畑は、ヴェーレン、グラーハなど各村に合わせて14haを所有。
ゾンネンウアー（日時計の意）と呼ばれる名醸畑です。
酸味と甘みのバランスが抜群です。
酒 de チャレンジ
筑前煮
鶏肉
たけのこ
れんこん
こんにゃく
にんじん
ごぼう
パプリカ
うずら
はんぺん3種類
ちくわ
ナルト
水 ２
しょうゆ １
みりん １
酒 １
さとう １
仕上げにお酢を少々
筑前煮ってこんなに簡単でいいの？
というくらい簡単レシピなのに
美味しく仕上がります。
お試しください。
ヨハン・ヨゼフ・プリュム リースリング カビネット 2008
ドイツの白ワインです。
J.J.プリュム家と聞けばご存知の方も多いはず。
このプリュム家の名が歴史にあらわれるのは12世紀のこと。
その中でも最も評判の高いのが本家である当醸造所Ｊ．Ｊ．プリュム家のワイン。
醸造家としてのヨハン・ヨゼフ・プリュム家の名声は、18世紀にはすでに確立されていたそうです。
葡萄畑は、ヴェーレン、グラーハなど各村に合わせて14haを所有。
ゾンネンウアー（日時計の意）と呼ばれる名醸畑です。
酸味と甘みのバランスが抜群です。
酒 de チャレンジ
筑前煮
鶏肉
たけのこ
れんこん
こんにゃく
にんじん
ごぼう
パプリカ
うずら
はんぺん3種類
ちくわ
ナルト
水 ２
しょうゆ １
みりん １
酒 １
さとう １
仕上げにお酢を少々
筑前煮ってこんなに簡単でいいの？
というくらい簡単レシピなのに
美味しく仕上がります。
お試しください。