イチジクケーキ。自画自賛。

家内の大好物のイチヂクを沢山いただきました。
広島は、美味しいイチヂクの産地。
広島のあちこちにイチヂクの木があります。

我が家でも畑に植えていますが、何故かイチヂクとブルーベリーは
実がつかないのです。

みかん、柿、レモン、ブドウ、さくらんぼ、枇杷は
鈴なりに出来るのですが。。。

お返しにと家内がケーキにしました。

ブログに載せてとうるさいので。

「素人が作ったとは思えないくらい美味しいわ」

と自画自賛しております。