茨木きんせい

「茨木きんせい｣が食べログで高評価を受けていたことは以前から知っていたのですが、食べに行くのは今日が初めてでした。どんなラーメンなんやろ。ワクワク(´0ﾉ｀*)





うわ～、メニューいっぱいあるな。
煮干塩、煮干しょうゆ、煮干豚骨、味噌らーめんもある。
嫌いな豚骨は外れるとして、しょうゆにするか塩にするか・・。
やっぱ一番好きなしょうゆかな。
煮干しょうゆラーメンの半チャンセットということで。


半チャンセットのチャーハン
味はなぜか餃子の王将のチャーハンの味にそっくりでした。
でもでも、美味しかったです。


これが煮干しょうゆラーメンかぁ。
ネットで見ていたとおり、スープがとても澄んで透明感のあるスープです。
うん、スープ美味いっ！(*^。^*)


あああ～～・・・。
ダメだ。私好みの麺じゃない・・。
こういう麺が好きな人もたくさんいるんだろうな。

ということで、私的には「茨木きんせい｣さんのラーメンはスープは最高に美味しかったです。あっさりな中にもとても深みのあるスープです。煮干でダシをとったラーメンは今までにも食べたことがありますが、煮干が強すぎて嫌味に感じるようなケースもありましたが、「茨木きんせい｣さんのスープは絶妙なバランスというか、煮干が強すぎず、ちょうど良い感じでとても美味しかったです。
麺だけが私の好みの麺でなくて残念でしたが、このスープを味わえただけでも大満足です。(*^_^*)