8月2日のセミナーではこんなことを話そうかと。 | 笠岡@飲食店繁盛会代表の裏ブログ

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表ブログでは書かないことをちょこちょこアップしています。
表ブログは、飲食店繁盛会公式サイトの繁盛会Newsという名前でやっています。

来月8月2日(火)に、ひさびさに飲食店繁盛会主催のセミナー講師を
するんですが、今回の僕のパート(第二部)は、まったく新しいレジュメで
最新情報を盛り込もうとしていて、非常にレジュメ作成に苦労しています。

ここ数日、いやここ数週間、いろいろと考えていたのですが、
ようやく話す項目が固まってきましたので、ここで紹介します。


今回のセミナーは「店前看板とIT活用による売上アップセミナー」という
タイトルで、


セミナーページ
 ⇒ http://www.hanjoukai.com/seminar_110802.html


第一部は、「手書きボードの描き方・作り方」の著者、中村心さんの
「店前看板で売上アップセミナー」。

店頭〈手書き〉ボードの描き方・作り方 つい入りたくなるお店がやっている/中村 心

¥1,575
Amazon.co.jp

第二部が、笠岡で、「ITはこう使え!効果的なIT活用術セミナー」です。

ちなみに、僕の本。
繁盛飲食店にする1分間セミナー―今すぐできる、繁盛店づくりの実用的なヒント集 (DO BOOKS)/笠岡はじめ

¥1,470
Amazon.co.jp


第一部も第二部も「お金や知識がなくてもできること」に焦点を当てています。


で、僕の第二部なんですが、このセミナーに参加することによって、次のことが
わかることを目的としました。

★セミナーに参加するとこんなことを得ることができます

1.今、お客様はどうやって店を選んでいるのか?それによって、売上アップのための
  マーケティングがどのように変わり、何が大切になったのか?と、これからの
  マーケティングの方向性がわかり、お店の売上アップに応用できます。

2.飲食店のWEBマーケティングの基礎。飲食店は、WEB媒体で何ができるのか?
  無料で使えるWEB媒体は、どんなものがあって、どんなことができるかを
  を知ること。セミナー後、興味のあるサービスを自分で調べて、やる、やらないを
  検討することができます。

3.今日からできるIT活用。FacebookやTwitter、Yahooロコプレイス等の無料の
  WEB媒体は、どんな機能があって、飲食店はどのように使うのか?を学び、
  その日からとりあえずFacebookなどに手を付けられるようになってもらおうと
  思っています。

4.ソーシャルメディア時代の飲食店のIT活用のリスクを解説します。



で、どんなことを話すかといいますと、


★セミナーの内容の抜粋

・飲食店の売上アップの方法論が変わった!
 なぜ、チラシや従来型のグルメサイトの費用対効果が落ちたのか?
 ~昔は反応あったのに…~

・今までのお店の選び方と今のお店の選び方。
 TwitterやFacebookでお客様のお店の選び方が変わってきた。

・ソーシャルメディア時代のマーケティングのポイント

・マーケティング・メディアの投資の再配分をしなければならない

・顧客接点の選択が必要

・飲食店の顧客接点とは?

・ITの活用により多くの顧客接点を効率的に持つことができる

・WEBマーケティングはプッシュ型とプル型がある

・WEBマーケティングは無料ツールを使いこなすべき

・ホームページは単体で機能しない

・ホームページはマスコミ向けに作る

・小さい媒体から大きい媒体へとマスコミスパイラルが起きる!

・お客様は、飲食店のホームページに何を求めているか?

・飲食店が比較的簡単にできるWEBマーケティングツールの紹介
 ~ソーシャルメディア関連、位置情報関連、
    情報発信関連、フラッシュマーケティング関連のツール~

・Twitterの機能とうまく使っている事例

・Facebookは何ができるのか?機能を解説

・FacebookPageは何ができるのか?飲食店はどう使うのか?

・Yahoo!ロコプレイスとは何か?何ができるのか?

・食べログの店舗会員になると何ができるのか?

・ソーシャルメディア時代のリスクについて事例や対応策等


とまあ、こんな感じで考えています。



とにかく、参加していただけたら、今後どんな考えで、まず何をすれば
よいかがわかるようなお話しにします。


しかも、あの中村心さんとのコラボセミナーで、第一部を聞けば、
店前の手書きボードをその日から実践できるでしょう。客数増につながりますよ。


ということで、ぜひ、いらしてください。


興味がございましたら、↓のページでお申込みください。
場所などの詳細もございます。

★店頭ボードやWeb販促で売上をアップさせたい方へ↓
あの「店頭ボードの描き方…」の著者、中村心さんとのコラボ!
【店前看板とIT活用による売上アップセミナー~8月2日(火)】

 ⇒ http://www.hanjoukai.com/seminar_110802.html



↓こちらもオススメですよ。

★ワイン業態や、開業、次の出店を考えている方へ↓
豪華講師陣!ワインの試飲会付き!
【これからのワイン業態開発セミナー~8月1日(月)】
 ⇒ http://www.hanjoukai.com/seminar_110801.html


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株式会社 飲食店繁盛会 代表 笠岡はじめ
日本フードアナリスト協会 フードアナリスト1級 兼 認定講師
経済産業省推進資格 ITコーディネータ

→飲食店繁盛会では、無料相談を受け付けしています。
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