新潟の夜。二軒目は古町へ。
え？どこ？ここ？・・・・というくらいひっそりとしたお店です。
喫酒・ささ泉
とにかく圧巻の日本酒揃え！！
新潟の酒だけで９６蔵元（１蔵元１種類だそうです）。
その他、新潟の梅酒、全国の清酒、焼酎、ワイン、リキュール・・
日本酒だけでこんなに揃ったを見たのは初めてです。
この小さなお店に全部ストックされているとは。。。すごすぎる。。
どれだけのお酒の種類があるのかというと。。
このメニューの種類は。。。。！
・・・・もうね、お酒飲む前に目が回ってしまいそう。
読んでもわからないし。
・・・ということで、お店のオーナーに希望を言うと、それに合うお酒をだしてくれます。
でもね、オーナーに「辛い日本酒お願い」とかいうと怒られますのでご注意。
日本酒を「辛い」とひとくくりにしないでほしい、ということでした。
店内は本当に小さくって、カウンター４席、テーブル１つ程度です。
この密接具合と、お酒の種類の多さとマニアックさ、都内にもあったら流行るだろうな～。
っていうか、通いたいこのお店。
グラスもいろんな種類。
グラスもそのお酒に適した温度に冷えてます。
もうね、マニアックさが尋常でないです。オーナーのこだわりなんでしょうね。
お通しも３種類。
だだ茶豆、エシャロット、トマトをゆでて冷やしたもの。
その他の通常メニューのこだわりようもびっくりです。
同僚６人の中にはお酒のエキスパートがいるんですが、彼も驚いてましたよ。
みんなでいろんな種類を呑みましたが、はて、何を呑んだかはその場で忘れました。
覚えキレマセン。
勉強不足デス。
あ～、日本酒に興味が沸きました。奥が深いですね。
デートにはこういうお店がいいんですよね・・・
そして、６人で１人１０００円☆☆安い！！
