りんご酒!!!

夕焼けが綺麗で写真をとったシグマです!!!





でもまた明日から天気は下り坂だとか･･･


昨日車庫証明をもらいに大家さんの家に行ったら



りんごもらいました!!




巨大!!!(普通より一回りは大きい!!!)



だが、この写真じぁサイズわかりませんね笑



まぁそういうわけでりんご酒つくりました!!!







レモンをいれたんですが･･･


りんごは空気に触れるとポリフェノールが反応し、色が変わっちゃうんですが･･･レモンに含まれるビタミンCによってポリフェノールと結合した酸素を奪い、変色したリンゴを元の状態へと戻す作用があるためレモンいれました!!!



氷砂糖はほとんど入れずにつくってみました!!!


これで家では梨酒･梅酢酒･りんご酒



と日本酒!!!!



の四種類に!!!!



贅沢～