今回はその世界に魅了されてしまった、
カフェプロ店長の小出です
コーヒー焙煎のカフェプロ
http://www.dainichi-net.co.jp/cafepro/
いかがでしょうか？
芸術品のようですね。
作るところを見て楽しい、眺めて美しい、飲んで美味しいコーヒーでした。
こんなに素敵なコーヒーに出会えるイベント。
9月28日から30日まで東京ビッグサイトで開催された、
SCAJ2011に出かけてきました。
http://www.scaj2011.jp/
このコーヒーを作ってくださったのは、
小川珈琲さん。
ありがとうございました。
イベントでは、コーヒー機器や
備品、
コーヒーの試飲など、
コーヒーに携わる者にとっては注目のイベントです。
会場の一角では、
「ジャパン バリスタチャンピオンシップ2011」が開催。
私が訪れた日はセミファイナルでした。
美味しいコーヒーを作ってくれた小川珈琲さんからは、岡田バリスタが出場。
爽やかなプレゼンに魅了されました。
また、丸山珈琲さんから出場の鈴木バリスタは昨年の優勝者。
一年で人間はこれほど成長できるのか、
と感じられる素晴らしいプレゼンでした。
残念ながら、翌日の決勝の競技は見ることができなかったので、
Ｊａｆｆａさんのブログを拝見させていただきました。
http://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-11033676541.html
一年間準備に準備を重ねてきたためでしょうか。
準決勝でさえ涙ぐむ競技者がいらっしゃいました。
決勝となれば想いは尚更なのでしょう。
その様子を見て 私もグッと。。。
来年のSCAJ2012は、
東京ビッグサイトで9月26日～28日に開催の予定です。
来年も素敵な出会いがあることを、楽しみに待っていたいと思います。