グルメレポーターも17年目になります
全く早いものです
キャラクター的に
高級一流【フランス料理】の
レポートの仕事はあまりありませんが
まぁ今まで高級な料理を沢山ご馳走になりましたね感謝
感謝
です…しかし
やっぱり【まかない料理】が一番美味いかもしれませんよ(笑)さぁ今日は【漁師料理】という事ですが
例えば
カツオのたたきなんかは完全に【漁師料理】じゃないですかね高知県の漁師さんは毎日毎日
カツオカツオと…ついに
カツオに飽きた【漁師さん】が『軽く焼いて氷でしめてみるか』と
あみだされた料理じゃないですかね
ナメロウは120％【漁師料理】ですね…漁師さんが船の上で魚と味噌とネギなどその辺にある物を包丁で
トントコトントコ叩いた料理がナメロウ【dynamite】
うまいですよね
あ
今夜
食いたくなってきたもう一つありますよ
…【チャンチャン焼き】…知ってます
…北海道の【チャンチャン焼き】…アルミホイルに
野菜と鮭バターそして味噌などをぶち込んでそのアルミホイルの中で【食材を蒸す】蒸し終わったら
ぐちゃぐちゃに混ぜていただく【チャンチャン焼き】先日
襟裳岬の【中野船長】にキング・サーモン一本をいただき
娘が格闘『パパ通販で爆発的に売れている松居一代さんのあの包丁があれば楽に切れるんだけど』と…キング・サーモンと格闘…(自然に先日の通販番組の匂いを漂わせながら…)
娘は頑張りました
夜はサーモンと玉ねぎ…その翌日の…昨夜はその【チャンチャン焼き】をいただきました
残りは
【冷凍】はしましたが…当分【佐藤家】の食卓にはキング・サーモン鮭の料理が並ぶ事でしょう(笑)今朝
…今朝は…今朝も…鮭のアラの味噌汁と鮭をほぐしてゴマを混ぜて…ドーン
贅沢な
朝飯ですが…【鮭】…しばらくインターバルをあけますか【漁師料理】でした
※ステテコは毎日着ていますが…上下で８着づつありキチンとローテーションを守っています♪ステテコdynamite！［グンゼさん］CMお待ちしております(笑)
なでしこジャパン凄いぞ！反省→切り替え→粘って→団結力…これぞ日本の真骨頂だ！川澄真穂美選手dynamite！なでしこジャパン素晴らしい朝をありがとう♪