こんにちは、佐藤糀屋のインターネット担当のＴです。
うちは、NHKの大河ドラマ「天地人」で超有名になった
山形県米沢市で小さな糀屋をやってます。
米沢市はまわりを山々に囲まれた盆地なのですが、
歴史的には上杉鷹山、上杉謙信、直江兼継、前田慶次が有名所でしょうか。
また、食べ物なら、米沢牛を筆頭に、米沢ラーメン、鯉、りんごなんかが有名ですよね。
そんな米沢市で、山々からのおいしい水と、地元のお米、地元の大豆を使って
・糀 （米こうじです）
・三五八 （漬物をつけるのに使います）
・甘酒
・味噌 （特上と普通があります）
を無添加、天然醸造で製造・販売しています。
といっても、大きい工場があるわけでもなく
全国のスーパーなどに卸せるほどの生産力もありませんが
皆さんにおいしいと喜んでいただけるよう
70歳を超えた父と息子の二人で丹精込めて頑張って作っています。
地元の方が多く買いに来られますが、
その方たちからお知り合いに送っていただいたりして
ご好評を頂き遠方からわざわざ買いに来られるかたもいらっしゃいます。
せっかくこうしてブログを立ち上げたので
インターネットでご購入いただけるようにしたいのは山々ですが
残念ながらあまりパソコンが得意ではありませんので
当面、インターネットを使った注文はお受けすることができません。
たいへんご不便をお掛けしますが、お電話かＦＡＸにてご注文いただければ幸いです。
だいたい朝8時半くらいから夕方6時くらいまで営業しております。
お問い合わせ、ご注文はこちらまで
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白麹製造元 佐藤糀屋（さとうこうじや）
電 話：０２３８－２３－１０３７
ＦＡＸ：０２３８－２３－１０４９
住 所：〒９９２－００３７
山形県米沢市本町２丁目６－２２
メール：ｉｎｆｏ（あっと）ｓａｔｏｕ－ｋｏｕｊｉｙａ．ｊｐ
（あっと）は＠に変え、すべて半角にしてお使いください。
これから少しずつ商品をご紹介させていきますので
どうぞよろしくお願いいたします。
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