当店はBARです。
カウンター８席のBARです。
一応テーブルやソファーもありますが
やはりメインはカウンターのBARです。
ボク１人でやってます。
「BRESS」という店名は「祝福」という意味です。
「息」じゃありません。
ウチは高級な店じゃありません。
内装が豪華なお店が好きな方にはお勧めできません。
ウチは安売りのお店ではありません。
手っ取り早く酔っぱらいたいだけの方にはお勧めできません。
ウチは夜景も見えなきゃ熱帯魚も飼っていません。
そういうの使って女性を口説こうとしている方にはお勧めできません。
ウチは誰にでも来ていただきたいワケではありません。
特に、人に迷惑をかける人・食べ物飲み物を粗末にする方には、
お帰りいただくことがあります。
ボクは有名バーテンダーではありません。
何の受賞歴も無ければ
一流と言われるバーテンダーに師事したこともありません。
ウチは在庫で勝負できる店ではありません。
他では決して飲むことのできないスコッチや、
何百本というラム酒をウリにしている店ではありません。
ただ‥‥
自分がお客さんだったら通いたいなって思う店を作りました。
肩肘張らずにダラダラ飲める店。
高級じゃないけど色々工夫してる店。
ちょこっとのツマミから、
とりあえず空腹を満たす程度の料理を出す店。
「BARって始めて来たんですけど…」って言っても平気な店。
１人で普通に飲みに行ける店。
明日には覚えてないだろう
クダラナイ話で延々盛り上がれる店。
もしあなたが
毎日仕事で疲れているなら、
いつも家事に追われてヘトヘトでいるなら、
正直ちょっと、
「ふう・・・。」とためいきを付きたくなったら
あなたのために、そっと
1席、お貸しいたします。
そして目指すは
「ただいま」って言える店です。
最後までお付き合いいただきありがとうございました。