みなさま、小値賀(おぢか)島って知っていますか?
小値賀島は長崎県佐世保市から西へ約70km、東シナ海海上にあり、五島列島の北端に浮かぶ、人口2900人ほどの 小さな島です。
その島の中心地が 小値賀(おぢか)町 島のほぼ全域が西海国立公園に指定されている、自然に恵まれた島です。
今回、私の大切な友人、小百合ちゃんから 『小値賀島のトマト』を頂きました
赤いミニトマトは、「レッドルビー」 甘いだけでなく適度な酸味が自慢の果肉たっぷり、ジューシーな一品!
オレンジのだ円形のトマトは、「キャンドルライト」 ゼリー部分が少なく、肉厚で独特の食感が特徴です。
この2種類は、彼女の大親友のご夫婦が大阪からこの土地へ移住され、産直されており、他にもブロッコリー
などもあるようです。
見た目も可愛く、美味しそうな 『なかよしミックス』 で頂きましたが、ぷりっぷりで美味しい~~~
友達にもお福分けしたら、大好評!!
ジュースやスープ、パスタの具に・・なんて思っていましたが、そのまま食べちゃって・・すぐになくなりました。
そろそろ、少しづつトマトも取り入れて行きたい季節になりますね。
今の時期は、大きい物よりこの小さいトマトがカラダにも優しいですよね。
しかも・・エネルギー(カロリー)、たんぱく質、カリウム、カルシウム、食物繊維などが大きい物に比べ約1.5倍、
ビタミンAは約2倍も含まれていて栄養上非常に優れているそうです。
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