夏場の定番は大好物の酸辣湯、スーラータン。
今夜の対コロンビアが終わった頃、〆で酸辣湯麺にしようと思う。
取材を受けて帰宅するときれいに切ってくれていたので仕上げはおとーさん(^^)
豚肉とニンニクを炒めて塩こょうして、他の野菜を煮込む。
最後に豆腐を細切りにしたものとエノキ投入。
仕上げは鶏がらスープかウェイパー的なものと酢、そして片栗粉でとろみをつける。
おしまい。
夏バテしませんよ
やはり、普通には終わらない、切っていない筍が一本出てきましたよ
切ったものに埋もれていたらしい。
いつもは端っこが繋がっているくらいなのに。
あらまっ、切り忘れがあったのねですと
今夜の対コロンビアが終わった頃、〆で酸辣湯麺にしようと思う。
勝って美味しく食べられると良いけど