この時期
高校野球甲子園大会とプロ野球
楽しみが2倍あるので1日があっという間です
退院後しばらくは
体調の波が激しかったのですが
ここ暫く、とても調子も良いので野球も楽しめる🙆♂️
カープが負けても生きてこその観戦とイライラも少なくなりましたよ
今年も宮崎から平兵衛酢をお送り頂きました
色々な料理にかけても美味いが
へべ酢ミルク、最高！
果汁に牛乳をゆっくり混ぜるんだそうです。
最上の飲むヨーグルトという感じだね
砂糖はお好みで
これはネットから
下記、家内からのLINEコピーです
先日のポテトサラダの減塩方法ですが、ジャガイモは極少量の塩で茹でます
胡瓜を塩もみしないで熱湯をかけてしっかり絞りぼる。そしてマヨネーズを減らして酢を入れるので野菜はペーパータオルでとにかく水分をしっかり取ります。
酢は酸っぱすぎる際は少し砂糖を入れると良いです。
多分、塩分が半分位になっている筈です✌️