BRESSの一番人気

これからのシーズン一番のおススメ






こんばんは！

BRESSの斎藤です。


これからお一人様BARデビューを目指される皆様に

失敗しないBARの選び方を提案させていただいてます。


→前々回のブログ

→前回のブログ


第３回目にあたる今回、

１人で初めてのBARに入る時の最も大きな不安要素について書きたいと思います。


③居心地が悪かったらどうしよう・・・

です。



正直言いますと

そのお店がアナタにとって居心地が良い店か悪い店か

細かいことは実際に入ってみなければ分かりません。

一番確実なのは、一度お友達と行ってみる事なのですが

その中に居心地の良かった店が無い

ってこともありえますよね？

友達とは楽しく過ごせたけど、１人でも同じように楽しめるか分からない。

とも考えられます。


じゃあやっぱり

一か八か手当たり次第にドアを開けてみるしかないのか？


そんな度胸があれば


誰も悩んだりしてません。



このブログは

「初めてのお一人様BARデビュー」で

「失敗しない店選び」

をするためにはどうするか
です。

そのためには

まず大前提として

「初めてのお一人様ウェルカム」

なお店を選びましょう。


「初めてのお一人様ウェルカム」なお店とはつまり、初めてのお一人様が入りやすくなるように努力している店、です

①の「料金がいくらかかるか～」のところでも述べましたが、

まずはインターネット。

ココに店内写真や料金体系・定休日・営業時間・席数・住所・電話番号は最低限記載してあること

それも店側が作ったページであること

これが第一条件です。


お店側としては、

初めてのお客様にはまず店の存在を知ってもらわなければなりません。


ホームページ・ブログ・SNS・グルメサイト

今どきこれらを一切やっていないお店というのは

ポリシーを持ってやっていない確率が高いです。

そのポリシーの中に

「イチゲンさんお断り」がある確率も高いです。

居心地の良いお店もあるかもしれませんが

ここではやめておいたほうが無難です。


同じ理由で

店頭に看板があること

そして上記店情報が分かるようにしてあること

コレも条件になります。




次にカウンター席数です。

BARといえばカウンターを連想されるかもしれませんが

最近は、例えばラウンジ的なお店等もあり

そういったお店のカウンターは

お客様をお通ししない前提の

飾りあるいは作り場として造られていることもあります。


お店の雰囲気もありますが、テーブルあるいはソファー席でお一人様を楽しむには

かなり熟練の技が必要に思われます。


初心者はやはりカウンター中心のお店が良いでしょう。

できればカウンター８席以上が良いかと思います。


８席未満が悪いとは言いませんが

初めてのお一人様の場合、

パーソナルスペースを確保することが

リラックスして楽しむ為の条件に思います。




そして最後に



お店の居心地を決める最大要件



人


つまりお店のスタッフです。


いい加減長くなってきましたので


続きはまた今度。




今回も最後まで読んでいただきありがとうございました♪


BRESSは表参道駅から徒歩10分骨董通りにあります！！

ドリンクメニューはコチラ！！


ぐるなびはコチラ！！