近所のお肉屋さんにオックステール肉がいつも置いてあります。
見る度に食べたくなり、普段は洋風ビーフシチューにしていました。
でも、急に大好きな韓国料理店のコムタンスープが飲みたくなりました。
完成図~
パクチー大好き!
野菜庫の残り野菜も入れてしまえー。干しホタテ貝柱のお味も美味。
残りのスープは麻婆豆腐や、うどん汁に変身です。
今回は昆布出汁もとったので、もう既に多国籍スープです。
煮込む前の写真~
オックステール肉は下茹でして水洗い。
椎茸の軸部分をスープの出汁として入れて、にんにくも生姜もたっぷり。
お野菜たっぷり入ったスープで、疲労回復しましょう!
スープを作るのって楽しいな。
材料入れて煮込むだけで簡単なのに美味しく出来上がって、こんなに素敵な料理ってないよね。
今日もルクルーゼ鍋に助けられたママでした。
他のスープ類のブログもあります〜
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にゃほーーん!
可愛く1つのベッドでおねんねだね!
可愛いよ!
ママの疲労回復方法はソラちゃんとナナ君を眺めることだよ!!
「ママさん、見てください。眠たいけれど、見てください」
眠そうなナナ君のお顔に、もうくらくら。
今すぐにでも飛びついて、ちゅうちゅうしたくなっちゃいます。
ナナ君の隣で寝息を立てて眠っているソラちゃんが愛おしくて、もうこの場から離れられません!
家族みんな、ソラとナナの可愛い姿を見ると、すぐに報告し合います。
写真を撮って送ってくれたり、呼んで見せてくれたり。
ソラとナナがいるお陰で、家族の絆も会話も増えています。
幸せを呼ぶソラちゃんとナナ君だね。
今日も愛らしい姿を見せてくれて、ありがと!!
仲良しになっていく様子を分かるソラナナ動画を是非ご覧ください!!
今日も、元気にもふもふしたよ!
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