帰宅したのが夕方遅く。。。
急いで鶏団子鍋、作りました。
もう３月なので、温かいお鍋も食べ納めかしら。。。
鶏団子鍋、牡蛎のおろし和え、茶碗蒸し、もずぐ、お漬物
早く帰宅したパパの為にも急いで作ってただただ並べました。
寂しい食卓ですが、自分の食べたいメニューはちゃっかり作ってます！
どうしても茶碗蒸しと牡蛎のおろし和えが食べたかった！
鶏団子は生姜たっぷり＆ふんわりで、満足なお夕食でした～。
時間短縮できたのは、お鍋のスープを茶碗蒸しのお出汁に使い回したからです！
お鍋は、昆布と鶏団子、白菜や長ネギなどで美味しい出汁が出来上がっています。
ですから、茶碗蒸し用のだし汁に使い回してもとっても美味しいのです。
昆布＆鰹節の合わせ出しより好きかも、、、、
味醂も入れず、お野菜の甘みが嬉しい茶碗蒸し。
茶こしで濾して滑らか！
子ども達にも好評です。
ばたばたしてたらお兄ちゃんが、
「お風呂洗おうか？」
と、言ってくれました！！
感激だよ。
好き勝手やっているようで、気遣いも出来る子なんだね。
お母ちゃん、涙が出そうだよ。
ちゃっかり時間短縮クッキングをしたお夕食でしたが、今朝も。。。。
鶏団子うどん～！！
しっかり朝も使い回してます！
他にはさつまいも煮、マグロと長芋の和え物、人参のクミンサラダ、納豆、卵焼き
『おうどんを食べたくない人は、鶏団子スープでごはんもどうぞ』朝食です！
食堂みたいな朝食ですが、昨晩作れなかったメニューも参戦してます。
日本に遊びに来ている海外の方に２、３日泊まって頂いて、ゆっくり東京見物をして頂こう！のパパ企画を今までに３回行いました。
ポーランド、スロバキア、アメリカの方々が狭い我が家に訪ねて来てくれました。
二泊三日の短期間ですが、子ども達も異文化交流が出来て楽しかったと言っています。
日本の家庭料理も食べてくださいました。
今でも交流は続いています。
ささっと、日本料理を作れる様になって、また、色んな海外の方に東京見物に来て欲しいなと思いました。
日本のおふくろの味をマスターしないな！
他のスープ類のブログもあります〜⇒ 『一週間脂肪燃焼ダイエットスープの注意点！』
⇒ 『鶏ガラでブイヨン・ド・ヴォライユ？』
⇒ 『韓国風オックステールスープ！』
⇒ 『根菜スープで体をあっためるにゃん！』
⇒ 『けんちん汁であったまろう！』
⇒ 『トマトスープでロールキャベツ』
⇒ 『試合の後はロールキャベツでホッとしてにゃん！』
昨晩のソラちゃん
ママのお腹の上で、ママを癒してくれています。
もう、ママ幸せ。
ソラちゃんの癒しがあるから毎日元気でいられるんだよ。
ありがと。
ナナ「ママさん、まだ皆寝てるにゃ」
ナナ君、朝になると階段で皆が起きて来るのを待っているようです。
可愛い。
こんな可愛いナナ君におはよって言われたら、朝からテンションアップだー！
可愛いソラとナナ君もお客様に見てもらえたら嬉しいよね。
鍋敷きで温まる可愛いナナ君動画を是非ご覧ください！
今日もソラお兄ちゃんと猫団子するにゃよ！
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